Massa :
500 g de farinha de trigo
240 g de margarina
4 gemas de ovos
Recheio :
600 ml de creme de leite
100 g de parmesão
2 alhos poro em rodelas
4 ovos
4 claras
Modo de preparo:
Em um bowl, misture os 3 ingredientes da massa ate se desprender da mão,
em seguida abra em um refratário ate cobrir todo ele e reserve.
Para o recheio misture o creme de leite, o parmesão, os ovos,
as claras e o alho poro, misture tudo e adicione ao refratário,
leve ao forno pre-aquecido a 180 C por 40 min.
Sirva como quiser.
Curiosidade : Embora atualmente a quiché seja um prato
tradicional da culinária francesa, sua origem é alemã
Tempo : 1 hora
Rendimento : 12 porcões
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