Sanduíche natural de sardinha com pão preto

Ingredientes:

1 pão preto

2 sardinhas

1 sache de polenguinho light

1 cenoura 

1 tomate

1 cebola roxa 

5 folhas de alface

  salsa a gosto

Modo de preparo:

Rale a cenoura e misture com o polenguinho e a sardinha.

Depois monte o sanduíche, primeiro o pão, depois pate, tomate, alface e cebola rocha

Rendimento: 10 porcões 

Tempo: 20 min

Curiosidade: A sardinha além de rica em proteína, cálcio, vitamina B12, Coenzima Q10 e Selênio, tem mais ômega-3 do que o salmão.

Quiché de Alho Poro

Massa :

500 g de farinha de trigo

240 g de margarina

4 gemas de ovos 

Recheio :

600 ml de creme de leite

100 g de parmesão 

2 alhos poro em rodelas 

4 ovos 

4 claras

Modo de preparo:

Em um bowl, misture os 3 ingredientes da massa ate se desprender da mão,

 em seguida abra em um refratário ate cobrir todo ele e reserve.

 Para o recheio misture o creme de leite, o parmesão, os ovos,

 as claras e o alho poro, misture tudo e adicione ao refratário,

 leve ao forno pre-aquecido a 180 C por 40 min. 

Sirva como quiser.

                                        Curiosidade : Embora atualmente a quiché seja um prato 

                                          tradicional da culinária francesa, sua origem é alemã

Tempo : 1 hora

Rendimento : 12 porcões

Arroz integral com salmão

Ingredientes : 

50 ml Azeite

04 unid Alho

02 Cebola

 04 unid Tomate

Palmito a gosto

 Azeitonas a gosto

 300 g Salmão

500 g Arroz integral.
Colorau a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo :

Em uma panela com azeite doure o alho e a cebola, 
logo em seguida acrescente o tomate e o colorau.
Deixe ferver ate formar um molho homogêneo,
em seguida acrescente o palmito e as azeitonas,
 deixe cozinhar por 10 min e adicione o salmão, deixe por mais 5 min,
 em seguida adicione o arroz e o cheiro verde, acerte o sal e sirva.

Tempo : 20 min
Rendimento :12 porções
Curiosidades : Também uma fonte de colesterol “bom”
 (ácidos graxos ômega-3), que também desempenha 
um papel vital para manter um corpo saudável. 
Ele também é rico em alguns minerais 
essenciais como o Ferro, o Cálcio, Fósforo e Selênio, 
assim como vitaminas como Vitamina A,
 Vitamina B e Vitamina D.
Dicas : Pode-se usar arroz branco