Ingredientes:
500g carne moída
2 ovos
1 amarrado de salsinha
1 amarrado de cebolinha
2 cebola brancas
4 dentes de alho
100g de farinha de rosca
sal e pimenta a gosto
Recheio;
10 ovos cozidos
Empanamento:
200g de farinha de rosca
200g de trigo
3 ovos batidos
Modo de preparo :
Coloque os ovos pra cozinhar, enquanto isso prepare a massa, misture a carne, a salsinha, a cebolinha, a cebola branca, o alho, a farinha e o sal com pimenta, depois de pronto reserve, com os ovos já cozidos pegue a massa, abra com um rolo e coloque o ovo e modele, empane passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca, depois frite e sirva.
Rendimento : 10 porcões
Tempo: 20 min
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