Bolo Arvore de Natal rechedo com SORVETE

Ingredientes:

1 massa de bolo

500 g de sorvete ( de sua preferencia)

2 gelatinas de limão

plastico filme

Modo de preparo:

Primeiro forre sua forma com plastico filme, prepare seu bolo de acordo com a embalagem, e deixe esfriar enquanto isso prepare as gelatinas coloque na forma já com o plastico filme e leve ao congelador ate pegar consistência, retire, e com o bolo já frio comece a montagem com uma camada de bolo, o sorvete e outra camada de bolo, passe o filme e leve para o congelador por duas horas.

Na hora de desenforma puxe o plastico com cuidado para não quebrar bolo, deixe o na geladeira ate a hora de servir.

Tempo: 3 horas

Rendimento: 10 pessoas

Feijoada de Feijao Branco com Carne de Sol

Ingredientes :

500g Feijão branco

300g Carne de sol

300g Bacon

300g Linguiça defumada

1 cenoura

1 cebola branca

1 cebola roxa

1 talo de salsão

3 dentes de alho picado

2 tomates maduros

louro em pó a gosto

Modo de preparo:

Coloque o feijão de molho por 1 hora, enquanto isso pegue uma panela e coloque o óleo, alho e cebola branca e deixe dourar, em seguída acrescente o bacon, deixe fritar por uns minutos e acrescente a carne de sol e a linguiça defumada em seguida acrescente os outros ingredientes picados e deixe refogar por 5 min, depois acrescente água fervente e deixe cozinhar por 10 min na pressão. Passado os 10 min acrescente o feijão e deixe cozinhar por mais 10 min, depois abra, confira o ponto de cocção acerte o tempero e sirva.

Curiosidade : O feijão branco tem sido aliado de muita gente no processo de emagrecimento.O feijão branco possui boas quantidades de fibras, que promovem a sensação de saciedade e ajudam a regular o apetite.

rendimento: 10 pessoas

tempo: 30 min

Cake Crepe Suzette

Massa da Panqueca

1.1/2 Trigo

1 Leite

1 Ovo

Modo de Preparo : 

Bata no liquidificador todos os ingredientes por 40 segundos

Despeje uma concha da massa e distribua sobre uma frigideira untada com óleo em fogo baixo.

Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda massa.

Calda de Chocolate

1L de Leite

2 cx de Achocolatado ( ou cacau em pó )

Modo de preparo :

Misture tudo e leve ao fogo ate adquirir uma consistência bem espessa.

Montagem

Passe uma camada bem generosa de chocolate no crepe e depois adicione os morangos, e siga assim ate acabar os crepes, por fim decore como preferir e sirva.

Curiosidade :

 Alguns dizem que o crepe nasceu quando uma mulher acidentalmente derramou um pouco deste mingau no fogão e percebeu que ele cozinhava rápido, era fácil de virar e, principalmente, era delicioso! (As melhores receitas, frequentemente, nascem por acaso).

Tempo : 10 min

Porção :  8 porçôes

Salada Califórnia

Ingredientes :

100g de Kani Kama

1 und de manga

1 und de pepino

1 colher de salsa

1 colher de azeite

cebolinha para decorar

sal com pimenta a gosto

Modo de preparo :

Cortar tudo em brunoise, misture e tempere com azeite, sal com pimenta, monte decore e sirva !

Curiosidade : Kani Kama - Caranguejo cujo a carne e apreciada no Japão 

Dica : Use sempre mangas maduras e firmes.

Tempo : 5 min

Rendimento :5 porções

https://youtu.be/EjwdZM_YCck