Cajuzinho de travessa

Ingredientes

1/2 lata de leite condensado

200g de amendoim triturado

160g de açúcar

2 colheres de chocolate

50g de amendoim torrado inteiro

Creme:

2 clara

3 colheres de açúcar refinado

1 colher de margarina

3 colheres de amendoim triturado

Modo de preparo:

Em um bowl junte o amendoim triturado, leite condensado,

 açúcar e o chocolate mexa ate adquirir uma consistência homogênea, 

coloque em um refratário e reserve. Em seguida prepare o creme, bata as claras, 

o açúcar e a margarina, quando ficar bem firme acrescente o amendoim triturado e misture.

 Pegue o refratário cubra o cajuzinho com o creme e decore com amendoim torrado.

Tempo: 10 min

Rendimento; 12 porcoes

Conserva De Alho

Ingredientes:

 200g de alho

01 pimentao verde

01 pimentão vermelho

01 cebola roxa

Vinagre

Orégano

 sal  a gosto.                        

01 cebola roxa.

                        

 Modo de preparo: 

Cozinhe o alho por 5 minutos retire e reserve. 

Enquanto isso corte os outros ingredientes

 e em seguida misture tudo acerte o sal e leve a geladeira
até a hora de servir cheiro verde é opcional.

Creme Mousse de Alho

Ingredientes:

12 dentes de alho

1L de creme de leite

2 colheres grandes de mostarda 

50 ml de vinagre tinto

100 ml de olho

sal a gosto

Modo de preparo:

Em um liquidificador coloque o alho, olho, creme de leite e mostarda, bata, 

vai acrescentando vinagre ate pega consistência de uma mousse, 

certe o sal e leve para geladeira ate a hora de servir.

Suestao: 

Pode ser servido com carnes grelhadas, churrasco.

Tempo: 5 min

Rendimento: 1k de creme