Rabanada de pao dormido

Ingredientes :

06 pães de sal dormidos 

2 ovos

1 caixinha de leite condensado

150 g de açúcar refinado

01 colher de canela em pó

óleo para fritar

papel toalha para escorrer

Modo de preparo :

Faça uma mistura com os ovos, leite e leite condensado,

 corte os pães em fatias grossas

 (2 dedos de largura +/-) molhe na mistura e prense 

para tirar o excesso de liquido,

 com a gordura bem quente leve para fritar,

 depois deixe escorrer a gordura em cima do papel toalha,

 agora e só passar no açúcar com canela e servir.

Tempo : 10 min

Rendimento : 10 pessoas

Dica : Adicione o ovo a mistura, assim não sera necessário passar no ovo antes de fritar.

Curiosidade :  Você sabia que em Portugal ela e chamada de ´´fatia de mulher parida`` pois era dada a mulheres que haviam dado a luz no intuito de aumentar a produção de leite.

Salada Eva

Ingredientes:

1 maça nacional

1 maça verde

100 g de frango desfiado

1 talo de aipo 

100 ml de creme de leite

20 ml de azeite

1 colher de salsa

sal a gosto

Modo de preparo:

Corte as maças em brunoise e coloque de molho em água com sal e limão, 

em seguida escorra e junte todos os ingredientes, acerte o sal e sirva a gosto.

Rendimento: 6 porções

Preparo: 15 min