Ingredientes :
200 ml de leite de coco
2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
200 ml de leite integral
200 ml de agua
2 xícaras de açúcar
60 g de gelatina incolor
3 colheres de leite de coco
100 g de coco ralado
Modo de preparo
Bata as 200 ml de leite de coco com o milho, o leite condensado,
o leite e a gelatina já desouvida, em seguida peneire
e leve para geladeira por 2 horas. Enquanto isso faça a
calda de caramelo normalmente e acrescente as
3 colheres de leite de coco e deixe esfriar, torre o coco.
Desenforme o pudim, decore com a calda e o coco e sirva
Tempo : 2h30min
Rendimento : 12 porcões
