Ingredientes :
200g Margarina
01 Cebola grande
200 gr de Trigo
300 gr de Presunto Parma
01 litro de Suco de manga doce
02 colheres de sopa de Catchup
01 colher de chá de molho ou óleo de Pimenta
100 ml Creme de leite
Salsa a gosto
Massa de lasanha
01 litro de Leite
Molho de manga
100 gr de margarina
01 cebola grande
100 gr de trigo
01 litro de suco de manga doce
100 ml de creme de leite
salsa
Molho bechamel
100 gr de margarina
100 gr de trigo
01 litro de leite
Modo de preparo
Molho de manga
- Em uma panela pequena e em fogo baixo, derreta a margarina. Em seguida, adicione a cebola e a farinha de trigo. mexa os dois ingredientes por 2 minutos, até formar uma pasta (roux). Acrescente o suco de manga sobre a pastinha de farinha de trigo e margarina , mexendo sem parar, e deixe ferver em fogo médio, sempre mexendo.
Quando o molho começar a borbulhar, diminua o fogo e acrescente o creme de leite e finalize com salsa
Molho bechamel
Derreta a margarina numa panela pequena em fogo baixo. Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente com uma colher.
Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer. Cozinhe até engrossar e monte a lasanha de acordo com vídeo do canal
Curiosidade : O Presunto Parma é um dos mais famosos da Itália,
conhecido como prosciuto de Parma
Tempo: 30 min
Rendimento: 10 porcões
